析出和结晶的区别？

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结晶是在一定条件下，物质有序的排列生长为晶体。而析出是当溶质过分饱和后，不能够溶解的物质产生沉积。结晶是产生纯一的物质，而析出会导致多种物质混杂，包括杂质。热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出，这一过程叫结晶。

析晶，是当物体在处于非平衡态时，会析出另外的相，该相以晶体的形式被析出。

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